APPLICATION DE NUMÉRO AUTOMATIQUE CALLEY
PAR : CALLEYACD
Pour assurer une bonne portance et une belle croûte extérieure, vous devrez commencer avec de la levure fraîche et de la levure chimique/du soda.
Conservez toujours vos ingrédients de pâtisserie dans un endroit sec et à température ambiante. Ne jamais réfrigérer.
Les pains rapides ne nécessitent généralement pas de pétrissage (pensez au mélange à gâteau), tandis que le pain à la levure nécessite un peu de pétrissage.